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| オーナーシェフからのメッセージ | ||
 当社は1996年11月に神戸本店がオープン致しました。。当初は、社員1名アルバイト5名からのスタートでした。 製菓専門学校卒･大学院卒･高校卒･転職など様々な人が、日々自分の担当する仕事に責任を持ってがんばっております。 洋菓子の仕事は、外から見るのとは違って華やかな仕事ではありません。肉体労働で地味でとてもハードな仕事です。しかし、とても夢のある仕事です。お客様から｢おいしかったよ!｣｢このケーキ可愛いね!｣等の声を聞くと、何事にも変えられない喜びがあります。 そして、お客様に良い商品を提供することや気持ちよくお買い物をしていただく為には、まずスタッフが仕事を楽しむことが大切です。｢目標を持って、みんな助け合いながら、いい雰囲気の職場を作る｣このような事こそがスタッフのやりがいにもなり、お店の発展につながっていきます。 そんな"KOBEお菓子の店モリナカ"で私たちと一緒に、"お客様から愛されるお店"を作っていきましょう! |
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| オーナーシェフ 森中広文 |
